datos y foto tomados de wikipedia
diseño del maestro japones Masahiro Chatani
El girasol es nativo de América, específicamente del Estados Unidos de Norteamérica y Suramerica fue cultivado hacia el 1000 a. C. Los españoles lo llevaron a Europa al principio del siglo XVI.
El girasol contiene hasta un 58% de aceite en su fruto (llamadas cipselas). El aceite de girasol se utiliza para cocinar. También sirve para producir biodiésel.
La harina que queda luego de realizada la extracción del aceite se utiliza como alimento para el ganado
